Electrolux - N 900 indukciós főzőlap

Az indukciós főzőlapok a legmodernebb technológiát képviselik a mai gasztronómiában. A mágneses erő felhasználásával a lehető leggyorsabb és leghatékonyabb felfűtési eredmény érhető el, amelyhez elengedhetetlen a speciális mágneses edényzet használata is. A 2 és 4 zónás indukciós tűzhelyek, 6 mm vastag üveg kerámia főzőfelülettel garantálják a tökéletes főzési eredményt és mivel a mágneses energia nem közvetlenül az edényzetet melegíti, elkerülhető az étel véletlen szerű odaégése.

A főzőlapok átmérője: 300 mm, teljesítménye: 5 kW.


A modul főzősorok a konyha központi egységei, az ételkészítés legnagyobb része ezeken a berendezéseken történik. Az eltérő kapacitások és konyhaméretek miatt különféle modulméretben kaphatók. Egy-egy termékcsaládon belül az alapfunkciók megegyeznek, leginkább méretben és teljesítményben különböznek egymástól. Az Electrolux három különféle modul termékcsaládot kínál a piacon.

Az Elco 900 az Electrolux 2005-ben bemutatott, új modul főzősor rendszere. 2 mm vastag mélynyomott fedlapja, a gyártás során használt lézeres vágás és hegesztés technika rendkívül masszívvá és strapabíróvá teszi. Megalkotói a napi 400-800 adagos ételkészítésre tervezték.

Kaphatók fél, egész és másfeles modulokban. Az összes típus rendelhető elektromos és gázos kivitelben is. Kívül-belül AISI304 rozsdamentes acélból készül, a galvanizált acélt teljes mértékben mellőzték a gyártásból. Vízvédett kapcsolókkal és állítható rozsdamentes lábakkal rendelkeznek. IPX5-ös vízvédettségi bizonyítvánnyal rendelkezik.

Kapható lábon álló, falra függesztett, beton alapzatra szerelhető, kerekeken guruló, valamint "híd" rendszerű kivitelben is.