Publikációk

A HOGE Kft., mint a svéd Electrolux gyár nagykonyhai berendezéseinek hivatalos magyarországi értékesítési és szerviz partnere, exkluzív oktató konyhát épített budapesti irodaházában. A konyhát főként azért alakították ki, hogy folyamatosan oktatni és képezni tudják meglévő felhasználóikat, illetve hogy demonstrálni tudják azt az értéket, amelyet a HOGE Kft. és az Electrolux közösen képvisel a nagykonyhai berendezések hazai piacán. Terveik szerint elsősorban séfeknek, szálloda és étterem tulajdonosoknak szeretnék megmutatni használat közben is a berendezéseket, de nagyon szívesen várnak bárkit, akit érdekelnek az Electrolux nagykonyhai berendezések.
Részletek a PDF-ben »

A HOGE Kft. 2001 óta a francia Accor Szállodacsoport magyarországi konyhatechnológiai kivitelezője. A több mint 10 éves együttműködésük eredménye az Ibis Budapest City, az Ibis Heroes's Square, a Novotel Székesfehérvár, a Novotel Budapest Centrum, a Novotel Budapest Congress, a Novotel Danube, a Mercure Budapest Korona, a Sofitel Budapest Chain Bridge komplett konyhatechnológiai kivitelezése, továbbá valamennyi hazai Accor szálloda Electrolux nagykonyhai berendezésekkel történő folyamatos modernizálása. Tavaly ősszel újabb mérföldkőhöz érkezett együttműködésük, hiszen a HOGE Kft-t bízták meg a Pozsonyban épülő legújabb Accor szálloda, a négy csillagos, 175 szobás Mercure Bratislava Centrum konyha és bártechnológiájának komplett kivitelezésével.
Részletek a PDF-ben »

Előző számunkban bemutattuk a tavaly decemberben megnyílt Aquaworld főkonyháját, és a -1. szinten elhelyezkedő kiszolgáló egységeket. A komplexum 1 millió euró értékű konyhájának kivitelezésével a HOGE Kft. büszkélkedhet. Most a 4 szintes konyha többi egységét ismertetjük.
Részletek a PDF-ben »

Tavaly decemberben nyílt meg Közép-Európa legnagyobb szálloda- és élményfürdő komplexuma Budapesten. A 72 méter átmérőjű kupolával fedett Aquaworld befogadóképessége 2000 fő, az élményfürdővel közvetlen kapcsolatban lévő 8 emeletes, 300 szobás Ramada Resort luxusszállodával és több apartmanházzal alkot egy egységet. A komplexum 1 millió euró értékű konyhájának kivitelezésével a HOGE Kft. büszkélkedhet. A cég a pályázat beadásakor 11 luxusszálloda komplett konyhatechnológiáját kivitelezte, amelyek közül a 2001-ben elkészült Novotel Székesfehérvár a "legöregebb".
Részletek a PDF-ben »

A Hoge Kft. 1989-es megalapítása óta mára az ipari konyhák piacának meghatározó szereplőjévé vált. A családi vállalkozást sok munkával és jó döntésekkel alapozták meg, a piaci körülmények szerencsés alakulása is segítette őket, de a legfontosabbnak mégis azt tartják, hogy a család egy cégben dolgozik. Ha másképpen alakultak volna a dolgok, lehet, hogy az első magyar Forma-1-es pilótát Ónody Péternek hívták volna. Így viszont ő a cég kereskedelmi igazgatója.
Részletek a PDF-ben »

2008 év elején a tulajdonosok a meglévő három Rational gőzpároló mellé egy új Electrolux Air-o-speed gőzpároló beszerzése mellett döntöttek. Felvetődhet a kérdés, hogy három Rational gőzpároló tulajdonosaként miért nem ismét a német márkát választották.

A Kiskunhalas belvárosában található Csipke Hotel az év minden hónapjában szállodavendégei magas szintű kiszolgálására törekszik, emellett jelentős déli menü forgalmat is lebonyolít. Naponta körülbelül ezer adag ebédet készítenek, valamint különféle rendezvényeket és partiszervizeket vállalnak. Ezekhez a feladatokhoz megfelelő konyhai kapacitásra van szükségük.
Részletek a PDF-ben »